おうちヨガto smile

　～もっと人生が豊かになるプライベート・ヨガ教室＠大山・中板橋・常盤台～

 

 

こんばんは。

スッキリしない日が続いていますね。

何だか気分もイマイチです。

 

 

今日、７月２日は「半夏生（はんげしょう）」ですね。

半夏生とは、夏至から１１日目にあたる日のことです。

 

農家の方々にとって田植えを終える節目の日とされています。

関西地方では、「穂がタコの足のようにしっかりと大地に根を張り、豊作になりますように。」という願いを込めて、この日にタコが食べられるようになりました。

 

 

早速、作ってみました。

 

＜タコと枝豆の炊き込みご飯＞

●材料・・・刺身用のタコ、米、枝豆（冷凍でもＯＫ）、生姜、Ａ（だし汁、酒、薄口しょうゆ）

１．タコをぶつ切りにして、生姜は千切りにする。

２．冷凍枝豆を解凍し、豆を出す。

３.炊飯器で、Ａと、タコを入れて炊飯する。

４．炊き上がったら、枝豆と生姜を入れて混ぜ合わせ、少し蒸らします。